Il tifo per l’Italia più virale della Pizza all’Umbertina?

“Notti magiche, inseguendo un gol…”, potremmo intitolare con i celebri versi dell’inno di Italia ’90 cantato dal duo Bennato-Giannini la meravigliosa cavalcata azzurra che ci ha portati ai quarti di finale del Campionato Europeo di Calcio, in questa caldissima estate 2021. Sin dall’inizio, partita dopo partita, l’undici del ct Mancini ha acquisito consapevolezza, mentre in …

Bellezze dell’Umbertina: la vetrina più raffinata di Bari

Se non ci fossero loro ad impreziosire le splendide vie di quel quadrilatero, probabilmente la zona Umbertina non godrebbe della stessa fama di piccolo gioiello nel cuore di Bari. C’è chi giura (sapendo di mentire) di non essersi mai fermato ad apprezzare cotanta bellezza, altri che a stento riescono a non rimanerne incantati. Sono loro, …

Bari, la Movida più sana dopo il virus riparte dalla zona Umbertina

Giugno 2020, un mese che in tanti aspettavano e che più di qualcuno aveva segnato in rosso sul calendario come l’obiettivo a cui “puntare” e fino al quale resistere, durante la pandemia. Ed ora che siamo (quasi) fuori dall’incubo chiamato Coronavirus, quasi non ci sembra vero di poter piano piano tornare alla normalità. Ma come …

La pizza fa bene alla salute

La pizza è sicuramente uno dei cibi preferiti dagli italiani e, insieme alla pasta, rappresenta uno dei simboli della gastronomia mediterranea. La sua storia è lunga, complessa e incerta. Il termine “pizza” sembra comparire per la prima volta nel XVI secolo a Napoli per descrivere un particolare tipo di pane con aspetto tipicamente schiacciato. Trattandosi …

Quando è nata la pizza?

La pizza moderna, come la conosciamo oggi, è nata a Napoli. Ne parla anche Alexandre Dumas padre nel suo Corricolo (1835). Nel 1889 Raffaele Esposito e sua moglie Rosa Brandi, titolari di una pizzeria a via Sant’Anna di Palazzo, per fare omaggio alla Regina Margherita, moglie di Re Umberto I, prepararono un pizza tricolore a …

La pizza è una cosa seria

Quando si parla di pizza noi italiani tendiamo ad essere molto fiscali, soprattutto se si cerca di individuarne pregi e difetti, o ancora peggio se si tratta di scegliere la migliore o la peggiore. Se poi nel calderone ci mettiamo anche la pizza surgelata, la polemica è garantita. Come si fa quindi a orientarsi in …

Bari si prepara alla visita di Papa Francesco

Bari si prepara ad accogliere Papa Francesco, che domenica 23 febbraio sarà in città per la giornata conclusiva dell’incontro di riflessione e spiritualità “Mediterraneo frontiera di pace”. In vista dell’evento si è tenuta questa mattina in Prefettura una nuova riunione del Comitato per la sicurezza e l’ordine pubblico. Presente, per il Comune di Bari, il …

Bari capitale del turismo: boom di prenotazioni per Capodanno

Ristoranti e agriturismo intorno alla cinta urbana con pochi posti liberi per il 31 dicembre e il 1° gennaio. E il portale di prenotazioni on line che incorona Bari fra le capitali dei viaggi: l’occupazione di alberghi e bed&breakfast si aggira intorno al 91% ed è in crescita costante. Per il secondo anno consecutivo il …

Conosci i benefici nutrizionali della pizza?

Scopri le virtù della pizza, un piatto completo dal punto di vista nutrizionale, che può costituire un ottimo piatto unico. Grazie al suo sapore inconfondibile, è amatissima dagli adulti come dai bambini: la pizza, simbolo della tradizione gastronomica mediterranea, è anche un alimento molto valido dal punto di vista nutrizionale. Per quale motivo? La pizza …

Lonely Planet, Bari al 5° posto nella top dieci del turismo

La Lonely Planet, la casa editrice che diffonde le migliori guide turistiche al mondo, ha inserito Bari nella lista delle 10 mete del turismo europeo che devono essere assolutamente visitate in estate. La città di San Nicola è stata inserita come quinta migliore meta europea per l’estate, dopo gli Alti Tatra in Slovacchia, Madrid, l’Islanda …